在一個(gè)完美的設(shè)計(jì)中，我們最不能忽視的地方就是廚房，廚房作為高頻使用空間，在裝修時(shí)所占的面積比不大，涵蓋的東西卻特別的多，柴米油鹽醬醋茶，鍋碗瓢盆刀鏟勺，還有各色電器等。這時(shí)我們就會(huì)開(kāi)始頭疼房間的雜亂，因此在這樣的空間想要合理擺下各種東西還能活動(dòng)自如，動(dòng)線規(guī)劃少不了。

有人說(shuō)，我家廚房小就沒(méi)必要設(shè)計(jì)動(dòng)線了吧？錯(cuò)，小廚房往往有個(gè)硬傷，由于面積不夠，很多時(shí)候會(huì)把一些大型的家電擺放在外面，這樣在空間不會(huì)顯得特別的擁擠。這時(shí)對(duì)動(dòng)線的要求就會(huì)比較高，如果不進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，在空間的使用感和人的舒適度上來(lái)說(shuō)就是整體垮掉。

在做廚房動(dòng)線規(guī)劃之前，我們要搞清楚在家庭中做飯多的人是誰(shuí)？就餐人數(shù)多少？廚具擺放位置是否貼合使用者？這樣在選擇裝修廚房和選購(gòu)櫥柜時(shí)都比較清楚明白。能更好規(guī)劃動(dòng)線。

一般家庭會(huì)選擇這四種廚房，島臺(tái)廚房，U型廚房，一字型廚房，L型廚房。這幾種類型的廚房中，前兩種比較適合大戶型家庭，后兩種則適合小戶型家庭，不管是大戶型還是小戶型，我們?cè)趧?dòng)線規(guī)劃上該怎樣做呢？下面我們來(lái)看看。

l 島臺(tái)廚房

島臺(tái)廚房作為大戶型中必考慮的范圍，他在烹飪感上體驗(yàn)最好且在烹飪時(shí)會(huì)更省力。廚房中增加島臺(tái)不僅可以令櫥柜面積的利用率大幅提升，也能成為家人朋友吃飯聊天的重要場(chǎng)所，且有著良好的交流體驗(yàn)感。需要注意的是，島臺(tái)的備膳區(qū)域和后面的廚房操作臺(tái)要配合協(xié)調(diào)，所以在動(dòng)線合理上我們需要預(yù)留足夠的通道位置，這樣在烹飪的時(shí)候才能流暢順手。

l U型廚房

U型廚房在布局動(dòng)線上比小戶型的一字型和L型的較為復(fù)雜，在空間的預(yù)留上十分講究，由于它的臺(tái)面較多，所以空間的面積需要較大。但大空間的廚房在儲(chǔ)藏上來(lái)說(shuō)，是有很大的優(yōu)勢(shì)的，冰箱的開(kāi)啟也很方便。所以合理的動(dòng)線安排為冰箱、水槽、灶具呈三角形，將儲(chǔ)藏區(qū)和烹飪區(qū)分別置于U字的兩側(cè)，方便拿取物品。

l 一字型廚房

一字型廚房的運(yùn)用中，在面積較小的情況下，建議將冰箱、水槽、切菜區(qū)、灶具安排在同一水平線上。在安全上來(lái)說(shuō)，灶具與冰箱的距離要保持1米以上。這樣的設(shè)計(jì)使得取-洗-切-炒這一動(dòng)線完美組合，在烹飪時(shí)間上有著節(jié)約的作用，這也是最省空間的一種廚房布局方式。

l L型廚房

在L型的廚房中我們能合理的劃分冷熱，冰箱儲(chǔ)物空間和洗菜處理食材的區(qū)域放在一起，爐灶放在另一側(cè)，冷熱分離。在設(shè)計(jì)上，不應(yīng)該將L型的一面設(shè)計(jì)得過(guò)長(zhǎng)，以免降低工作效率。

合理的動(dòng)線設(shè)計(jì)不僅能使廚房的空間最大化的使用，還能使得生活環(huán)境更加的舒適。